Snacks
Toast på Ölandsvete - citronfärskost - stenbitsrom - dill - picklad rödlök
***
Rätter
Smörpocherad Skreitorsk - brynt smörsås - äpple - regnbågsrom - musselbuljong
***
Ravioli fylld med egengjord ricotta - sås med 12 månader Havgus och brynt smör - störcaviar
***
Hängmörad ryggbiff - smörad anksky - tryffel - grillad spetskål - rotselleripuré
***
Mörk chokladpastej - havtornssorbet - varm rosmarinkola - mandel - kryddflarn
***
Meny + vinpaket 1295:-
ink bubbel 1395:-
Meny + alkoholfritt dryckespaket 1150:-
ink alkoholfritt bubbel 1225:-
