Vår meny består av många olika säsongsanpassade rätter där du som gäst själv får välja vilka som ska ingå i din meny för kvällen.
Då vi har en stor respekt och kärlek till mat och dess ursprung följer vi råvarornas säsong och vår önskan är att förmedla genuin, äkta och hållbar matlagning i varje tugga. Detta kan enligt oss enbart ske om allting tillagas från grunden och genom att ta vara på alla delar av råvaran. Hos oss hittar ni allt från hemkärnat smör, egenkokade fonder och självklart våra älskade glassar!
PS! självklart kan vi erbjuda vegetariska och veganska rätter, hur många du än vill äta!
Även när det kommer till dryck gillar vi att jobba med svenska och lokala producenter. Ni hittar allt från svensk öl, sprit, cider och must till annat roligt hos oss.
När det kommer till vin tar vi ett avsteg från det svenska och lokala men håller oss till mindre producenter och olika leverantörer, vilket låter oss vara väldigt flexibla med vårt vinutbud på både flaska och glas. Precis som vår à la carte är vår vinmeny växlande och skiftar ofta.
.
.
Efter flertalet år i branschen beslutade vi oss för att det enda tänkbara nästa steg var en egen restaurang. Valet av inriktning på restaurangen var en självklarhet från början.
Med JH matbar vill vi skapa en avslappnad restaurang utan vita dukar, klassisk musik men med hög fokus på god mat och dryck med genuina råvaror och mycket kärlek. Då både mat- och dryckesmeny ständigt är under förändring utifrån råvaror och säsong hoppas vi att ni alltid ska hitta något nytt hos oss.
Vi vill med andra ord skapa den typen av "modern kvarterskrog" som vi själva vill gå på!
Vi som står bakom JH matbar heter Christoffer och Malin och tillsammans med vår personal önskar vi er varmt välkomna!
.
.
Restaurangen är öppen Tisdag-Lördag 17:30-sent
Avvikande öppetider:
Stängt för semester 6-28 januari 2025
Mellan 17:30-01:00 svarar vi på mail i mån av tid.
Är ni i behov av snabbt svar så ring.
För mer inblick i vad vi gör, besök oss gärna på Instagram eller Facebook!
Copyright © JHmat AB 2024
